MANABI
Sitios de preferencia de los turistas
El turismo, como recurso económico en la provincia de Manabí, se encuentra en franco desarrollo, debido a que cuenta con atractivos de tipo natural, cultural y paisajístico, que la ubican en un sitio de preferencia para el turista.
Las áreas de principal atractivo se localizan en Manta y sus playas, El Murciélago y Tarqui; Crucita en Portoviejo; San Jacinto, San Clemente y más al norte están San Vicente, Boca de Briceño, Canoa, Pedernales, Cojimíes y al Sur, Puerto Cayo, Puerto López y el Parque Nacional Machalilla.
La belleza de las playas, los paisajes, y la ubicación de la provincia con relación a la principal ciudad emisora de turistas de la Sierra, que es Quito, colocan a Manabí en una situación ventajosa.
El flujo turístico en la provincia es permanente, durante todo el año. Las épocas de mayor afluencia son los meses de julio, agosto, septiembre y feriados como el de Navidad, Año Nuevo, Carnaval y Semana Santa.
Parque Nacional Machalilla
Se inicia a 80 kilómetros al sur de Portoviejo, en la zona de Jipijapa y Puerto López. Constituye una reserva ecológica de flora y fauna en peligro, con restos arqueológicos de la cultura Machalilla que se asentó en la zona. Este parque incluye museos, bosques y dos pequeñas islas: La Plata y Salango.
Bahía de Caráquez
Cuenta con espaciosas playas. Se puede cruzar en lancha o gabarra el estuario del río Chone, hasta la playa de San Vicente. Esta zona es gran productora de camarones. Los manglares del estuario son áreas de reserva, declaradas como zona de producción faunística.
Montecristi
Cuna del famoso revolucionario liberal Eloy Alfaro, posee una gloriosa historia. La ciudad se destaca por ser centro de artesanías confeccionadas en paja toquilla y muebles de mimbre. La parroquia La Pila es célebre por la ingeniosa creatividad de sus artesanos, que elaboran réplicas de cerámica precolombina y otras de género picaresco.
Portoviejo
Llamada la ciudad de Los Reales Tamarindos. En la ciudad todavía quedan unas pocas casas antiguas, muestras de la arquitectura de finales de siglo XIX y comienzos del XX. Entre sus principales atractivos están las playas de Crucita, la laguna del Encanto en San Plácido, el Estadio Reales Tamarindos, las iglesias Catedral Metropolitana y El Sagrario, en el centro de Portoviejo, y las fiestas que se celebran el 24 de septiembre en honor a la patrona, la Virgen de la Merced y las de independencia, el 18 de octubre.
Otros atractivos turísticos
· Pozos de Choconchá, en Jipijapa.
· Cerro de Hojas, a 10 kilómetros de Portoviejo.
· Laguna del Encanto, cerca de San Plácido, a 20 kilómetros de Portoviejo.
· La Casa del Diablo, obra construída en piedra por los aborígenes de Junín.
· El Cerro de Montecristi.
· La Cascada de Procel en Paján.
· El Salto Fe en Jama, con una caida de agua de 40 metros.
· Ecosistema de Pacoche del cantón Manta
· Turismo de diversidad
· La provincia de Manabí es la más privilegiada de la costa de Ecuador con sus 350 kilómetros de playa, desde Ayampe (en el sur) hasta Pedernales (en el norte), geografía caracterizada por acantilados, desembocaduras, estuarios, islotes, islas, lajas y rocas que muestran bellos paisajes a lo largo de nuestra geografía costera, que es el principal atractivo turístico de nuestra provincia región.
· Playas.- Las playas manabitas son las más apreciadas por los turistas nacionales y extranjeros, las cuales podemos mencionar en el siguiente “recorrido virtual” desde el norte, en el cantón Pedernales donde están las playas más hermosas de la costa ecuatoriana. Son propicias para la práctica de deportes acuáticos. Continuamos hacia el sur en Jama, donde está ubicado “El Mirador del Pacifico” o Punta Prieta, que es una formación de roca maciza donde hay un lugar para hospedarse, apreciar la flora y fauna de la zona.
· Además está “El Arco del Amor”, que es una formación rocosa situada en la población de Tasaste, que fue erosionado por el agua de mar y el viento; cuenta además con las bellas y quietas playas de San Juan y El Matal.
· Seguimos en San Vicente, con las extensas y placenteras playas de Canoa.
· En el cantón sucre, en su cabecera cantonal, Bahía de Caráquez, hay muchos lugares importantes de atractivos turísticos como el estuario del río Chone, playas de Chirije y Punta Bellaca.
· Un punto a parte se dedica a las playas de San Jacinto, San Clemente y la Punta de Charapotó, que cuenta con una importante reserva de manglar, playas extensas y que se conectan con ? La Boca ? o la desembocadura del Río Portoviejo, de allí a la parroquia balneario Crucita, principal interés turístico en la parte central de la costa manabita.
· Continuamos con Manta, y en su influencia están las playas de El Murciélago, San Mateo, San Lorenzo y Punta Blanca, que con muy visitadas por los turistas.
· Seguimos en la zona sur encontramos las localidades de Puerto Cayo, Puerto López, Puerto Rico, Los Frailes, Machalilla, y el sureño Ayampe, y las excursiones a las islas Salango y de La Plata , dentro del Parque Nacional Machalilla, son los puntos atractivos en esta parte de la provincia
· Otros atractivos turísticos.- Manabí, no es sólo playas, también las bondades naturales dan a nuestra provincia muchas cocas importantes que apreciar y disfrutar como:
· - Extensas vegetaciones en las zonas de Jama y Pedernales, donde puede observarse la flora y la fauna nativa del sector.
· En esa zona ce encuentra la reserva ecológica Mache-Chindul, el estuario de Cojimíes con los Últimos remanentes de manglares, que contienen varias especies de crustáceos y aves marinas. Cerro “Pata de Pájaro” es otro atractivo turístico que visitar.
· San Vicente, comparte el estuario del río Chone y otras maravillas más con
· Bahía de Caráquez, allí se pueden observar manglares y aves marinas;
· Río Muchacho, es una hacienda que se encuentra al norte en la jurisdicción del cantón, pasando el balneario Canoa. En este lugar está ubicada una zona de bosque seco-tropical.
· Río Muchacho es una buena elección para el turismo ecológico y de aventura, con cabañas en los árboles y para realizar actividades propias del campo manabita.
· En Bahía de Caráquez, se puede realizar turismo ecológico y alternativa como la visita a senderos en la isla Corazón, observación de especies animales en los manglares en el estuario.
· En Chone, en el sitio Chagualú, se puede iniciar una caminata para observar los petroglifos de La Dibujada y restos fósiles.
· “Garrapatilla”, ubicado en la vía Chone-Quito en el sitio Garrapata; también el balneario “Dos Bocas”, en la confluencia de los ríos Mosquito y Grande-,ubicado en la vía Chone-Quito, en el sitio San Andres
· En todos estos balnearios se puede realizar camping y pesca
· También está el Centro Recreacional “Café color tierra La Rumelia “, ubicado en el sitio San Andrés. Cuenta con piscinas a lo natural, juegos para niños, campamento.
· También en San Andrés se encuentra la cascada de La Guabina , en la vía Alianza-La Guabina, que es una muy buena opción que visitaren esta temporada vacacional.
· Mientras que en el sitio El Bejuco, ubicado en la vía Chone-Quito, ce encuentra Puerto Bejuco, donde se puede pasar muy bien con servicios de bar, salas de baile y comidas.
· Para observar la flora y fauna de la zona están:”Los humedales de la Segua “, declarados patrimonio de la humanidad en el 2000. Están ubicados en la parroquia San Antonio y se pueden realizar paseos en canoa.
· En el cantón Bolivar y su capital, Calceta, se puede realizar la observación y paseos en la presa de La Esperanza
· Mucho más
· Hay más alternativas donde disfrutar en la provincia, como en los cantones como
· Montecristi, Rocafuerte, Santa Ana, Olmedo y Portoviejo.
· En Montecristi se centra todo lo relacionado a la artesanía en barro y paja toquilla. Esta población es conocida internacionalmente por ser el principal lugar de fabricación de los conocidos sombreros de paja Toquilla, erróneamente llamados “Sombreros Panamá” (Panama Hat). Ubicada al pie del cerro Montecristi, la población tiene otros atractivos como la casa de Eloy Alfaro (ex presidente del país), el museo de las Hermanas Largacha y el Santuario de Monserrate, que tradicionalmente congrega a miles de peregrinos ecuatorianos y extranjeros, sobre todo los fines de semana.
· Otro sitio es La Pila , lugar donde los artesanos trabajan esculturas con diversas temáticas y réplicas de cerámica precolombina. Sus centros artesanales muestran, además de los sombreros, otros objetos elaborados con mocora, hierro y paja toquilla.
· En Manta se encuentra el bosque húmedo de Pacoche (en la vía Marginal del Pacífico y hay frecuencias al lugar cada dos horas de la Coop. Manglaralto ), las cascadas de San Lorenzo, museos.
· Manabí: Datos geográficos
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· Estas son las cifras oficiales de la provincia de Manabí, según datos proporcionados por el Instituto Ecuatoriano de Estadísticas y Censos
· La provincia de Manabí limita al norte con la provincia de Esmeraldas, al sur con la provincia del Guayas, al este con las provincias de Guayas, Los Ríos y Pichincha, y al oeste con el Océano Pacifico.
· Relieve.- Por tratarse de una provincia de la costa, Manabí tiene escasas elevaciones que no sobrepasan los 500 metros , sobre el nivel del mar. De la provincia del Guayas viene la cordillera del Chongón – Colonche y toma los nombres de cerros de Paján y luego de Puca. Esta cordillera es la columna vertebral de laregión.
· En el cantón de Montecristi existen los cordones aislados de los cerros de este nombre y los cerros de Hojas. Hacia el norte se dirige la cordillera de Balzar, que se encuentra en los cerros de Los Liberales y de Canoa. De allí sigue un ramal que se une con los cerros de Jama que continúan hacia el norte con los cerros de Coaque.
· La costa.- El océano Pacifico baña 350 kilómetros de costa manabita. Los accidentes geográficos de mayor importancia son de norte a sur: la península de Cojimíes; los cabos Pasado, San Mateo y San Lorenzo, las puntas Cojimíes, Surrones, Brava, Charapotó, Jaramijó, Cayo y Ayampe; las bahías: de Cojimíes, de Caráquez y de Manta; las ensenadas: Jama, Crucita, Cayo o Machalilla. Frente a Cayo, a una distancia de 15Km., de la costa se encuentra la isla de La Plata , que tiene una extensión de 4,5 Km . de largo por1,5 Km., de ancho. Otra isla más pequeña que la anterior es la de Cojimíes.
· Hidrografía.- Las regiones del norte que comprende los cantones Sucre, Chone y Bolívar, están bañadas por un sistema fluvial importante que fertiliza estas tierras. El río Quininde que pertenece a la vertiente del río Esmeraldas nace al noroeste del cantón Chone, continúa hacia el oriente y el norte y recibe las aguas de varios ríos; los más importantes son el Piojito y el Mongoya. El río más importante por su caudal es el río Chone que nace en las faldas occidentales de la cordillera de Balzar y desemboca en Bahía de Caráquez. Sus principales afluentes son: por la margen derecha los ríos Mosquito, Garrapata, San Lorenzo y por la margen izquierda: el Tosagua, con sus afluentes: Canuto y Calceta. La cuenca que riegan estos ríos es una de las más importantes y fértiles de la provincia. Otros ríos importantes son: Jama, que nace en los cerros de su nombre y su principal tributario, el río Mariano.
· El río Canoa nace en las montañas de ese nombre y recibe las aguas del Tabu chilla y el Muchacho. Entre Canoa y San Vicente desemboca el río Briceño que es de poco caudal
· En las montañas de Paján y Puca nace el río Portoviejo que desemboca en la bahía de Charapotó, en la desembocadura llamada La Boca.
· CARACTERISTICAS DEMOGRAFICAS
· La población de Manabí es mayoritariamente joven pues el número de habitantes de más de 45 años representa el 13% de la población total, la tasa de natalidad de la provincia es elevada y a pesar del crecimiento acelerado de la población urbana, la de carácter rural es mayoritaria y es la que cuenta con menos servicios básicos.
· Manabí registra tasas más elevadas de emigración y las provincias que reciben sus emigrantes son principalmente Guayas y Pichincha.
· Clima.- El Clima oscila subtropical seco a tropical húmedo. La estación invernal que ce inicia a principios de diciembre y concluye en mayo es calurosa debido a la influencia de la corriente calidad del Niño.
· El verano que va de junio a diciembre es menos caluroso y está influenciado por la corriente fría de Humboldt. La temperatura no es uniforme en toda la provincia, la temperatura media en Portoviejo, la capital, es de 25~ C y en la ciudad puerto, Manta, de 23,80
· Nuestras playas y balnearios de agua dulce
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· Manabí cuenta con 350 kilómetros de playas, poco desarrolladas, esperando inversionistas. Así tenemos: En la zona norte: Bahía de Caráquez, San Vicente, Chirije, Cojimíes, Pedernales, Punta Palmar, Jama, El Matal, Canóa, Don Juan, Briceño y otras
· En la zona central: Crucita el segundo mejor lugar en el mundo para la práctica de Alas
· Delta y Parapente-, San Jacinto, San Clemente, Jaramijó, Manta, Santa Marianita, San Mateo, San Lorenzo, Barbasquillo, entre otras.
· Manabí, cultura, montaña mar y gastronomía.
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· La provincia de Manabí se encuentra situada en el centro del Ecuador; en el centro del mundo. Tiene una superficie aproximada a los 18.878 kilómetros cuadrados y esta al oeste del océano pacífico. Posee 350 kilómetros de playa y atraviesa el paralelo 0 en su parte norte. Su población es cercana a los 1.180.335 habitantes. Tiene un clima agradable, entre subtropical seco y tropical húmedo, con 25 grados centígrados promedio por año.
· En los años 500 a 3500 A .C., en esta tierra se desarrollaron varias fases de una cultura avanzada, siendo sus más altos exponentes las culturas de Valdivia, Chorrera, Jama-Coaque, Bahía y Manteña.
· Esta es una tierra de tradición pesquera y esto no se limita a la recolección de la pesca, sino también a todo lo que tiene que ver con ella. De hecho en los diminutos poblados al pie del mar es posible apreciar a los carpinteros trabajando en las embarcaciones que luego servirán para transportar el producto de las largas jornadas en busca de los apetecidos productos del mar, cuya venta sustenta económicamente a los pobladores de esta zona.
· Pero esta provincia legendaria por sus hermosas playas, las más hermosas del ecuador tiene gran riqueza histórica y un pasado glorioso. Manabí es historia, es cuna de hombres ilustres y heroicos, es pujanza y progreso.
· Manabí es también artesanías, tradición gastronomía, fervor religioso, algarabía y belleza.
· Manabí es un polo de desarrollo de alta potencialidad. Es una provincia exportadora de camarón, banano. café, algodón, entre otros productos y las posibilidades de inversión son inmejorables.
· La pesca artesanal es un importante renglón económico en Manabí. En la gráfica, desviceradores de pescado del poblado de los arenales de la parroquia crucita de Portoviejo en plena faena.
· Decir naturaleza, es decir Manabí. Los paisajes marinos de la zona sur de la provincia son los más impresionantes.
· Lugares de interés religioso
· El visitante puede encontrar en Manabí varios lugares de interés religioso como la Catedral Metropolitana en Portoviejo, con arquitectura tipo bizantino y pinturas murales en su género donde los tipos humanos representados son netamente manabitas y reflejan las escenas bíblicas con nuestro entorno ambiental y antropológico.
· Fechas conmemorativas de Manabí
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· PRINCIPALES CELEBRACIONES Y FECHAS CONMEMORATIVAS DE MANABÏ POR CANTÓN
· 24 de Mayo
· Fecha Cívica: 15 de febrero de 1945, elevada a categoría de cantón
· Fecha Clásica: 12 de Octubre, día de la Raza
· Fecha Conmemorativa: 10 de Septiembre de 1944: Constitución del Comité Pro-Cantonización
· Bolívar
· Fecha Cívica: 13 de octubre de 1913, elevado a la categoría de cantón
· Chone
· Fundación: 7 de Agosto de 1735 con el nombre de Bellavista de San Clemente de Chone
· Fecha Cívica: 24 de Julio de 1894, elevado a categoría de cantón
· El Carmen
· Fecha Cívica: 3 de julio de 1967, Publicación en el Registro Oficial, de la Ley que crea el 13° Cantón Manabita
· Flavio Alfaro
· Fecha Cívica: 29 de abril de cada año
· Jama
· Fecha Aniversaria: 15 de Junio de cada año
· Jaramijó
· Fecha Cívica: Abril 28 de cada año
· Jipijapa
· Fecha Cívica: 15 de Octubre de 1820, Independencia de Jipijapa
· Junín
· Fecha cívica: 8 de noviembre de 1952, elevado a categoría de cantón
· Fiesta de San Isidro: 24 de Mayo, se realizan juegos de cintas, bandas, misa, castillos, bailes, comidas y aguardiente
· Manta
· Fecha Cívica: 4 de Noviembre de 1922, en que se lo eleva a categoría de cantón,
· Festival Internacional de Teatro: 1 de Septiembre
· Montecristi
· Fecha Cívica: 23 de Octubre de 1820, Independencia de Montecristi
· Virgen de Monserrat: 21 de Noviembre
· Fiesta El Chigualo: 6 de Enero Bandas de música, bailes
· Olmedo
· Fecha Cívica: Instalación Primer Cabildo, febrero 25 de 1995
· Fecha aniversaria: Agosto 31 de cada año
· Rodeo Montubio: 5-8 de octubre
· Paján
· Fecha cívica: 7 de noviembre de 1951, elevado a categoría de cantón
· Pedernales
· Conmemoración cívica: Octubre 22 de cada año
· Fecha Cívica: Instalación Primer Cabildo, febrero 25 de 1995
· Fiesta del café: 16 de Agosto
· Pichincha
· Fecha Cívica: 22 de junio de cada año
· Portoviejo
· Fundación de Portoviejo; 12 de Marzo de 1535 por el Capitán Español Francisco Pacheco con el nombre de Villa Nueva de San Gregorio de Portoviejo
· Fecha cívica: 18 de Octubre de 1820, Independencia de Portoviejo
· La Flor de Septiembre: 1 de Septiembre
· Puerto López
· Fecha aniversaria: Agosto 31 de cada año
· Rocafuerte
· Fecha cívica: 30 de Septiembre de 1852, en que se lo eleva a categoría de cantón (Primer Municipio de la época Republicana)
· Tosagua
· Fecha cívica: Enero 25 de 1984
· Conmemoración cívica: Octubre 3 de cada año
· Santa Ana
· Fecha Cívica: 2 de Agosto de 1884. Instalación del Primer Municipio
· San Vicente
· Fecha aniversaria de cantonización: 16 de Noviembre de cada año
· Sucre
· Fecha Cívica: 3 de Noviembre de 1875, elevado a categoría de cantón
· Calendario de Festividades Populares en Manabí
· San Pedro y San Pablo
· Fecha
· Aunque en el calendario cristiano se señala como día de fiesta a los apóstoles Pedro y Pablo el 29 y 30 de Junio.
· Lugar/es
· Crucita, Portoviejo, Picoazá, Manta, Jaramijó, Montecristi, Puerto López, Pedernales y de manera general en Manabí, las festividades las realizan en diferentes fechas del mes de junio y julio.
· Características
· Los pescadores de Manabí realizan procesiones marítimas por más de 60 años, en honor a sus patronos San Pedro y San Pablo, fue declarada por el Gobierno de Ecuador como Patrimonio Cultural Inmaterial.
· El Chiligualo
· Fecha
· Representación de un juego-baile-canción que se realiza en vísperas de Navidad cada 25 de Diciembre y culmina en muchos casos el 6 de enero “Día de Reyes”.
· Lugar/es
· Chone (El Juncal, Tosagua, Garrapatilla), Montecristi, Pedernales.
· Características
· De orígenes españoles en esta fiesta montubia se ofrendan rezos cantos de alabanzas , juegos, villancicos, versos de rueda y unidad familiar y comunitaria junto a una imagen que simboliza a Jesús recién nacido vestido de llamativos colores en un pesebre hecho de caña guadua o madera.
· Fiesta de la Virgen de Monserrate
· Fecha
· Empeza el 4 de septiembre y finaliza con una misa el 21 de Noviembre con una misa Eucarística.
· Lugar/es
· Montecristi
· Características
· Gente de todas partes de la provincia y el país llegan a venerar la imagen de la santa y milagrosa virgen, unos en romerías a pie y otros en vehículos.
· Fiesta Flor de Septiembre
· Fecha
· Empieza el 1 de septiembre de cada año
· Lugar/es
· Portoviejo
· Características
· La Flor de Septiembre es el festival cultural más importante de Manabí celebrado desde 1965, dura alrededor de 2 semanas en la que se presentan orquestas sinfónicas, se realizan concursos provinciales de teatro, lectura comprensiva, ortografía, caligrafía y otros actos culturales.
· Festividades de la Virgen de las Mercedes
· Fecha
· Del 24 al 26 de septiembre
· Lugar/es
· Portoviejo
· Características
· Se organizan bandas, castillos, torneos de cintas, carreras de caballos, comida típica.
· Fiesta de San Isidro
· Fecha
· El 24 mayo de cada año
· Lugar/es
· Junín
· Características
· Se realizan juegos de cintas, bandas, misa, castillos, bailes, comidas y aguardiente.
· Fiesta de San Roque
· Fecha
· El 10 de septiembre de cada año
· Lugar/es
· Junín
· Características
· Se realizan misas, procesiones, juegos pirotécnicos, bailes y demás diversiones populares.
· Fiesta del Montubio
· Fecha
· El 12 de octubre de cada año
· Lugar/es
· Santa Ana, Chone, Rocafuerte, Junín
· Características
· Se organizan corridas de toros, rodeos, riñas de gallos, bandas de pueblo, criolla bonita, amorfinos, comida y bebida, ollas encantadas.
· Fiestas de la Virgen de las Nieves
· Fecha
· Del 5 al 7 de agosto
· Lugar/es
· San Isidro
· Características
· Se organizan misas, castillos, disfrazados, juegos populares, comida, aguardiente.
COMIDAS TIPICAS RECETA
BOLLOS DE PESCADO
| 1/2 libra de dorado o albacora.
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| Preparacion: Prepare un refrito con el achiote, el tomate, el pimiento, las cebollas, los ajos (éstos ingredientes finamente picados), condimente con la pimienta, la sal, el ajinomoto, el comino y el cubito; al cabo de unos minutos ponga el pescado partido en pedazos y el maní licuado, cocine por 15 minutos esta preparación o hasta que hierva el refrito. Ralle los verdes, cocínelos en una olla, preferible que sea de teflón; agregue el agua, la sal y el ajinomoto, mueva constantemente para que no se pegue a la olla; cuando tomen un ligero color café o usted sienta que la masa no esté pegajosa retírela del fuego. Limpie las hojas con un trapo húmedo. Coloque una porción de verde en una hoja, en el centro un poco de condumio y ciérrela. Cocine los paquetes en una olla de vapor por 25 minutos aproximadamente.
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Muchines de Yuca
Ingredientes:
2 libras de yuca rallada
2 yemas de huevo
2 huevos cocidos
1 libra de carne de cerdo o de res picada
1 cebolla paiteña picada en cuadritos
2 cucharaditas de perejil
2 cucharaditas de culantro
Aceite, sal, pimienta y comino al gusto.
Preparación:
Hacer un refrito con la cebolla, perejil, culantro, sal, pimienta, comino, agregar la carne picada y dejar freír por 4 minutos. Luego añadir un poquito de agua y dejar que se cocine bien. Cuando a la carne se le haya evaporado el jugo , se debe poner 2 cucharadas de aceite y refría otra vez, ponga los huevos cocinados y cortados en pedazos. Luego se debe rallar la yuca y dejarla escurrir sin exprimirla, poner la sal 2 yemas de huevos y achiote hasta tener un color crema pálido.
Forme pequeñas porciones de masa y rellénelas con la carne dele forma ovalada y freírlos con aceite muy caliente. Se deben colocar en papel absorbente para eliminar el exceso de grasa. Se puede acompañar con café negro, café en leche o jugo.
